kamenskaya_nika (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
kamenskaya_nika) wrote2010-12-31 07:42 pm
kamenskaya_nika) wrote2010-12-31 07:42 pm
Гуакамоле с креветками
Авокадо (спелое и мягкое)
Помидоры
Красный лук
Лайм (но можно и лимон)
Морская соль
Чуточку чеснока
Креветки очищенные (можно самим почистить, а можно купить очищенные).
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, выскоблить мякоть (шкурку не повреждать, половинки сохранить целыми), размять ее вилкой, добавить мелконарезанные, предварительно очищенные от кожицы помидоры, красный лук по вкусу, сок лимона или лайма, соль и выдавить один небольшой зубчик чеснока. Размешать все и разложить по "лодочкам"-оболочкам. Сверу выложить креветки, сбрызнуть еще раз соком лайма.
Вот две прекрасные закуски, и обе без майонеза.
Помидоры
Красный лук
Лайм (но можно и лимон)
Морская соль
Чуточку чеснока
Креветки очищенные (можно самим почистить, а можно купить очищенные).
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, выскоблить мякоть (шкурку не повреждать, половинки сохранить целыми), размять ее вилкой, добавить мелконарезанные, предварительно очищенные от кожицы помидоры, красный лук по вкусу, сок лимона или лайма, соль и выдавить один небольшой зубчик чеснока. Размешать все и разложить по "лодочкам"-оболочкам. Сверу выложить креветки, сбрызнуть еще раз соком лайма.
Вот две прекрасные закуски, и обе без майонеза.