Mar. 30th, 2008

kamenskaya_nika: (Default)
Вчера мой френд Волк, известный в Рунете еще и как Андрей Травин, устроил мне самый настоящий праздник. В одном чудном месте замечательные люди рассказывали о своих путешествиях. Чили, Аргентина, остров Пасхи. В частной школе для особо одаренных под названием "Дебаркадер".
...Снимки, которые показывал проектор, были за пределами воображения - особенно прозрачный ярко-голубой лед из громадных ледников на субантарктическом юге Чили.
А мне вспомнилось мое золотое детство. И тоже слайды на стене, только на чешской цветной пленке, и не из компьютера, а из диапроектора...
В заполярном академгородке, где я росла, у всех были длинные отпуска и большие зарплаты. И за те 72 рабочих дня, что длился отпуск моих родителей, мы успевали объехать родичей со стороны папы и мамы, позагорать на Черном море в Крыму или на Кавказе, а лучше - отдохнуть от суеты и бардака в Прибалтике, и куда-нибудь попутешествовать - по Волге или Ениссею, по Дальнем Востоку или по Средней Азии. А еще в академгородке было много разных ученых - геологов, географов, геодезистов и горных инженеров. Они разъезжали по всей стране, работали за рубежом.
Тогда в нашей среде был обычай, почти закон - всюду ездить с фотоаппаратом, заряженным чешской цветной пленкой для слайдов. А после каждой поездки надо было приглашать к себе друзей, знакомых, друзей друзей и знакомых знакомых и устраивать им показ по чай и легкую закуску. Так, вместе с ними я побывала на Алтае, в Карпатах, на Памире и Кавказе, в Долине Гейзеров, в Индии, Перу, Мексике, Японии, Мозамбике, Индонезии, на Мадагаскаре, на острове Ява, на Филиппинах, в Малайзии и Сингапуре, в Париже, Берлине, Лондоне, Нью-Йорке, Сиэттле, Детройте, Филадельфии - и все это еще в далекие 1970-е, когда о других странах жители СССР узнавали в основном от Сенкевича (ведущего "Клуб кинопутешественников").
Вспомнился даже один смешной персонаж Петя. Петя был большой путешественник и прекрасный рассказчик. Но у него было два недостатка - он был жадноват, чтобы принимать гостей у себя, но притом очень любил хорошо поесть. Поэтому он напрашивался со своими слайдами в гости и намекал на хорошее угощение. Пить он не пил, он просто любил, чтобы много и вкусно, но при тогдашнем продуктовом дефиците поесть много и вкусно мужчине весом около центнера было непросто. Обычно он приводил с собой еще и жену с двумя детьми. Кормили. Хотя и посмеивались.
А Петя, изрядно экономя на продуктах, покупал себе дорогие путевки в зарубежные туры. Родина его выпускала легко и без проверок. Он был лектором-пропагандистом от горкома. Читал лекции по международному положению СССР и про происки империалистов...
Спасибо, Андрей. А главное - наконец оно случилось. Развиртуализация.
kamenskaya_nika: (Default)
Вчера мой френд Волк, известный в Рунете еще и как Андрей Травин, устроил мне самый настоящий праздник. В одном чудном месте замечательные люди рассказывали о своих путешествиях. Чили, Аргентина, остров Пасхи. В частной школе для особо одаренных под названием "Дебаркадер".
...Снимки, которые показывал проектор, были за пределами воображения - особенно прозрачный ярко-голубой лед из громадных ледников на субантарктическом юге Чили.
А мне вспомнилось мое золотое детство. И тоже слайды на стене, только на чешской цветной пленке, и не из компьютера, а из диапроектора...
В заполярном академгородке, где я росла, у всех были длинные отпуска и большие зарплаты. И за те 72 рабочих дня, что длился отпуск моих родителей, мы успевали объехать родичей со стороны папы и мамы, позагорать на Черном море в Крыму или на Кавказе, а лучше - отдохнуть от суеты и бардака в Прибалтике, и куда-нибудь попутешествовать - по Волге или Ениссею, по Дальнем Востоку или по Средней Азии. А еще в академгородке было много разных ученых - геологов, географов, геодезистов и горных инженеров. Они разъезжали по всей стране, работали за рубежом.
Тогда в нашей среде был обычай, почти закон - всюду ездить с фотоаппаратом, заряженным чешской цветной пленкой для слайдов. А после каждой поездки надо было приглашать к себе друзей, знакомых, друзей друзей и знакомых знакомых и устраивать им показ по чай и легкую закуску. Так, вместе с ними я побывала на Алтае, в Карпатах, на Памире и Кавказе, в Долине Гейзеров, в Индии, Перу, Мексике, Японии, Мозамбике, Индонезии, на Мадагаскаре, на острове Ява, на Филиппинах, в Малайзии и Сингапуре, в Париже, Берлине, Лондоне, Нью-Йорке, Сиэттле, Детройте, Филадельфии - и все это еще в далекие 1970-е, когда о других странах жители СССР узнавали в основном от Сенкевича (ведущего "Клуб кинопутешественников").
Вспомнился даже один смешной персонаж Петя. Петя был большой путешественник и прекрасный рассказчик. Но у него было два недостатка - он был жадноват, чтобы принимать гостей у себя, но притом очень любил хорошо поесть. Поэтому он напрашивался со своими слайдами в гости и намекал на хорошее угощение. Пить он не пил, он просто любил, чтобы много и вкусно, но при тогдашнем продуктовом дефиците поесть много и вкусно мужчине весом около центнера было непросто. Обычно он приводил с собой еще и жену с двумя детьми. Кормили. Хотя и посмеивались.
А Петя, изрядно экономя на продуктах, покупал себе дорогие путевки в зарубежные туры. Родина его выпускала легко и без проверок. Он был лектором-пропагандистом от горкома. Читал лекции по международному положению СССР и про происки империалистов...
Спасибо, Андрей. А главное - наконец оно случилось. Развиртуализация.
kamenskaya_nika: (Default)
Три года назад, увольняясь из директоров по маркетингу, я решила открыть свою кулинарную школу. Но испугалась чего-то. Я вообще девушка пугливая, хотя мне уже скоро 46, и пора бы перестать "пугацца".
А тут вчера я обнаружила прелестный зальчик с кухней прямо в нем. Тут же подбежала к "человеку, близкому к распорядителям сего места".
И решила провести там один мастер-класс, а получится если и понравится, то и не один. Естественно, на некоммерческой основе.
Собственно, я считаю хорошую, даже первоклассную еду основой нормального бытия. Как показал мой опыт, правильный подход к еде делает ненужной косметику и совершенно ненужной - пластическую хирургию. Ровесницы, сделав пару-тройку лифтингов и блефаропластик, подозрительно вглядываются в мое лицо, и не верят, что мой лифтинг лежит в моей тарелке.
Тема - вкусная еда, соотвествующая экологии женского тела, в том числе питание во время беременности и кормления.
Я многое попробовала из эффективных систем контроля веса (Монтиньяк, Шелтон, Волков, Мадлен Жеста, Перриконе и др.) и многое применяю. Сразу скажу - я не вегетарианка, я ем и мясо, и рыбу, и птицу. Но меньше, намного меньше, чем это делают невегетарианцы. Французы называют таких, как я, "вегеталианцы".
И я люблю сладкое и десерты. Но давно не ем колбасу, консервы и готовую выпечку. А вкусную выпечку и десерты готовлю сама, предпочитая простые, быстрые и эффектные на вкус решения.
Значит так, дамы и господа - отвечайте, хотите? Практически бесплатно, если договорюсь о помещении, только расходы на продукты компенсируются (это будет рублей 100 с человека, может, чуть больше, при условии получения каждым сытного обеда). Но это немного - речь ведь будет идти далеко не о дорогих деликатесах - этому учитесь у других. А вот если хотите, питаясь вкусно и недорого, сэкономить много денег на косметике и пластике, и даже немного - на фитнесе, могу научить. Не только принциам, но и как организовать свой быт согласно им. И как приучить детей и мужа к вкусной и здоровой еде.
Просто если это интересно, я засяду писать план курса, а если нет - ну, ладно, буду продолжать колдовать на своей кухне и писать рецепты в ЖЖ, тоже вариант.
В общем, пишите пока сюда. Думаю, скринить каменты смысла нет. Отвечу всем в течение 48 часов.
kamenskaya_nika: (Default)
Три года назад, увольняясь из директоров по маркетингу, я решила открыть свою кулинарную школу. Но испугалась чего-то. Я вообще девушка пугливая, хотя мне уже скоро 46, и пора бы перестать "пугацца".
А тут вчера я обнаружила прелестный зальчик с кухней прямо в нем. Тут же подбежала к "человеку, близкому к распорядителям сего места".
И решила провести там один мастер-класс, а получится если и понравится, то и не один. Естественно, на некоммерческой основе.
Собственно, я считаю хорошую, даже первоклассную еду основой нормального бытия. Как показал мой опыт, правильный подход к еде делает ненужной косметику и совершенно ненужной - пластическую хирургию. Ровесницы, сделав пару-тройку лифтингов и блефаропластик, подозрительно вглядываются в мое лицо, и не верят, что мой лифтинг лежит в моей тарелке.
Тема - вкусная еда, соотвествующая экологии женского тела, в том числе питание во время беременности и кормления.
Я многое попробовала из эффективных систем контроля веса (Монтиньяк, Шелтон, Волков, Мадлен Жеста, Перриконе и др.) и многое применяю. Сразу скажу - я не вегетарианка, я ем и мясо, и рыбу, и птицу. Но меньше, намного меньше, чем это делают невегетарианцы. Французы называют таких, как я, "вегеталианцы".
И я люблю сладкое и десерты. Но давно не ем колбасу, консервы и готовую выпечку. А вкусную выпечку и десерты готовлю сама, предпочитая простые, быстрые и эффектные на вкус решения.
Значит так, дамы и господа - отвечайте, хотите? Практически бесплатно, если договорюсь о помещении, только расходы на продукты компенсируются (это будет рублей 100 с человека, может, чуть больше, при условии получения каждым сытного обеда). Но это немного - речь ведь будет идти далеко не о дорогих деликатесах - этому учитесь у других. А вот если хотите, питаясь вкусно и недорого, сэкономить много денег на косметике и пластике, и даже немного - на фитнесе, могу научить. Не только принциам, но и как организовать свой быт согласно им. И как приучить детей и мужа к вкусной и здоровой еде.
Просто если это интересно, я засяду писать план курса, а если нет - ну, ладно, буду продолжать колдовать на своей кухне и писать рецепты в ЖЖ, тоже вариант.
В общем, пишите пока сюда. Думаю, скринить каменты смысла нет. Отвечу всем в течение 48 часов.

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516 17 1819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 21st, 2025 11:14 am
Powered by Dreamwidth Studios