Tête de veau à la sauce gribishe

[kamenskaya_nika]

Очень странное блюдо, которое давно разучились готовить в самой Франции. Сколько пробовала эту мерзость во Франции, это ни разу не было вкусно. Ни разу. А пробовала раз двадцать - мне стало интересно, отчего это говно подают во всех французких ресторанах при такой высокой кулинарной взыскательности французов?. Но увы - и студень из телячей головы халтурный - резиновый, явно с передозом желатина, и соус грибиш премерзский всегда. Куда лучше русский (или ашкеназский?) говяжий студень с хреном или толченым чесноком.

Comments

[sergiy06.livejournal.com]

...и американцев, снова избравших демагога Обаму
...и французов, избравших целлулоидного пупса-социалиста и ядящих в ресторанах резиновый стюдень с паршивой приправой.

Но "хреновинка" то (протертые по особому рецепту хрен с помидорами) существует.
О-БАЛ-ДЕННАЯ!!!