Утюг и гладильная доска

Мой папа всю жизнь со мной боролся за глаженое постельное белье.
И победил.
Я стала гладить белье. А сначала не гладила. Потому что прочитала, что француженки уже не гладят.
Здесь в Израиле белье гладят только в прачечных, на прессах-катках. Такие продаются, у нас тоже такой был, когда были маленькие дети у меня и сестры. Памперсов тогда не было, но стиральная машина и такой гладильный пресс у нас был на всю семью (он стоил 140 рублей, целое состояние по тем зарплатам). Сначала его купил папа для себя, потом родилась дочь, и гладильный пресс переехал к нам и был большим подспорьем. Мой муж, с одной стороны, выросший в патриархальной семье, с другой, как прирожденный инженер, обожавший любую технику, этот пресс оккупировал и гладил на нем простыни, полотенца, пеленки и подгузники. Памперсов тогда не было. Вот дай ему в руки утюг, захныкал бы и отказался от "женской" работы. А с прессом это была уже вполне мужская работа. Он же большой, тяжелый, педаль надо нажимать, кнопочки переключать, производительность опят же высокая, кайф. Потом гладильный пресс переехал к сестре. Так вот и крутились.

Покупая утюг в Израиле, я купила самый маленький, легонький и простенький, я просто постеснялась тратить деньги перед той мадам, которая привезла меня в торговый центр за покупками. Ее и так страшно возмутило, что я купила тарелки не самые дешевые и страшные, а чуть подороже, те, что мне понравились. Ишь какая капризная новая репатриантка. Так что раскошелиться на приличный утюг я под недреманным оком старой репатриантки, ревниво считавшей, что новые репатрианты должны быть подчеркнуто нищими, какими они сами были когда-то, в начале 1990х. Ну так вот, мне страшно не нравится гладить этим дурацким дешевеньким утюжком, но я терплю.
Потому что по ощущениям спать на глаженном белье и спать на неглаженом - это несравнимые вещи.

Еще проблема - гладильная доска. Первая, что мне купил папа, как только первый раз ко мне сюда приехал, была очень легкого поведения. Она не складывалась, не раскладывалась, скакала по всей комнате, падала в самый неожиданный момент - вот так, стоит себе в другой комнате и падает. Или разложишь ее, начинаешь гладить, а она падает. Я выбросила, а ко второму приезду папы купила новую.

Теперь главным украшением моего жилища являются мои выглаженные платья. Я их развешиваю прямо на стены, вместо картин и фотографий, очень красиво.

Овощи по-первообытному

Допустим, готовить вопиюще лень.
А питаться хочется вкусно и полезно.

Привожу пример приготовления некоторых овощей по-первобытному.

На плите должна стоять кастрюля с водой или бульоном - любым, кроме рыбного.

Захотелось, скажем, цветной капусты. Промываем ее в соленой воде, оставляем так ненадолго. Ну, это кто гусениц вареных не ест. И бухаем в кипящий бульон. Целиком кочан (в пределах полкило).

К моменту готовности (максимум 15-20 минут) у нас должны быть готовы приправы - самая простая оливковое масло+лимонный сок+ любая порубленная травка+зубок чеснока. Можно травки и чеснок добавить, наоборот в йогурт или сметану. Или в пробитые блендером помидоры. Все вкусно.

После чего 1) отрезаем/отламываем кочешки и макаем в соуса 2) выедаем кочерыжку, которая обычно идет в отходы 3) съедаем черешки листьев, обычно идущие тоже в отходы, по принципу артишока - макая в соус и цедя сквозь зубы мякоть, выбрасывая волокнистые кусочки.

В следующий раз расскажу, как так же готовить баклажан. Хотя и следующего раза не надо. Просто плюхаете баклажан целиком опять же в бульон, варите, выкладываете на тарелку, разрезаете, раскрываете на тарелке и заливаете чем вам угодно. Хоть майонезом.