Это называется доверие
Apr. 22nd, 2013 07:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kamenskaya_nikaПошла, значицца, в химчистку за платьем и пальто.
Чтобы их уже, значит, в пакетах прямо в шкаф повесить и забыть до следюующего сезона.
Меня там уже знают по имени, отдали вещи, даже в квитанцию не глянули.
Зашла рядом в мясную лавку.
А в нашей Петах Тикве все лавчонки работают максимум до семи-полвосьмого.
Ну и смотрю - баранину молодую и свежую укладывают в хололильник с витрины.
Я в карман - двадцать шекелей.
Кредитка дома.
Продавец-мясник русскоговорящий.
У меня через левую руку - мешки со шмотками из химчистки.
И тут материализуется владелец лавки и говорит мяснику - дай ей, потом заплатит.
И мне дали мяса. Без денег, в долг. Я спросила - откуда, от арабов?
Да вы что, хором возмутились и хозяин, и мясник. Арабского завались, по тридцать шекелей. А это кошерное.
Кошерность нонче дорогая.
Мяско-то кошерного барашка раза в 3-4 дорожее арабского-то будет... Хотя процесс зареза более или менее такой же.
Но еврейским мадамам настоящие евреи дают в долг и дорогое мясо, окак.
Потому что выглядела я сегодня совсем не как бедная еврейская девушка, а как очень даже ничего себе еврейская мадама.
UPD: Как я приготовила мясо.
Просто раскалила на плитке сковородку из нержавейки. Без масла. Бросила на нее бараньи котлетки, две минуты с одной, полторы с другой.
Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать.
Но и дорого.
Каждый день такое не укупишь, но оно того стоит - молодое сочное мясо, в меру жирненькое. Во рту тает. И никакого маринада, просто в прикуску тонко нарезанный красный лук с лимонным соком, присыпанный сумахом. Ни в какое сравнение не идет с некошерно-арабским по 30 шек кило. АДрес мясной лавчонки с кошерной бараниной дам согражданам из Центра в личке.
Чтобы их уже, значит, в пакетах прямо в шкаф повесить и забыть до следюующего сезона.
Меня там уже знают по имени, отдали вещи, даже в квитанцию не глянули.
Зашла рядом в мясную лавку.
А в нашей Петах Тикве все лавчонки работают максимум до семи-полвосьмого.
Ну и смотрю - баранину молодую и свежую укладывают в хололильник с витрины.
Я в карман - двадцать шекелей.
Кредитка дома.
Продавец-мясник русскоговорящий.
У меня через левую руку - мешки со шмотками из химчистки.
И тут материализуется владелец лавки и говорит мяснику - дай ей, потом заплатит.
И мне дали мяса. Без денег, в долг. Я спросила - откуда, от арабов?
Да вы что, хором возмутились и хозяин, и мясник. Арабского завались, по тридцать шекелей. А это кошерное.
Кошерность нонче дорогая.
Мяско-то кошерного барашка раза в 3-4 дорожее арабского-то будет... Хотя процесс зареза более или менее такой же.
Но еврейским мадамам настоящие евреи дают в долг и дорогое мясо, окак.
Потому что выглядела я сегодня совсем не как бедная еврейская девушка, а как очень даже ничего себе еврейская мадама.
UPD: Как я приготовила мясо.
Просто раскалила на плитке сковородку из нержавейки. Без масла. Бросила на нее бараньи котлетки, две минуты с одной, полторы с другой.
Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать.
Но и дорого.
Каждый день такое не укупишь, но оно того стоит - молодое сочное мясо, в меру жирненькое. Во рту тает. И никакого маринада, просто в прикуску тонко нарезанный красный лук с лимонным соком, присыпанный сумахом. Ни в какое сравнение не идет с некошерно-арабским по 30 шек кило. АДрес мясной лавчонки с кошерной бараниной дам согражданам из Центра в личке.
