Израиль выходит в лидеры по экспорту черной икры.

[kamenskaya_nika]

Пока в России (в том числе Дагестане) и Азербайджане добивают последних осетров, в Израиле их научились разводить. И уже продают на экспорт в промышленных масштабах.
Вот это да так да!

http://chongar.crimea.ua/articles/rybja-ferma-v-izraile-zdes-rastet-chernaja-ikra

Comments

[bufetum.livejournal.com]

В России повсеместно разводят осетров. Просто вы не в теме)

[oranta.livejournal.com]

Я знаю. Но главным образом разводят гибридов белуги со стерлядью, бестер. Не на икру разводят.

[bufetum.livejournal.com]

Именно на икру.

[oranta.livejournal.com]

Вот правда не знала. Видела в Москве только бестеров.

[bufetum.livejournal.com]

Очень много сейчас развводят и икорных и ради собственно рыбы. Повсеместно насколько знаю.

[oranta.livejournal.com]

Что не может не радовать:) Сто лет даже не видела черной икры. Ну и да как-то не хочется. Потребность в деликатесах утоляю семгой домашнего посола изредка. Иногда делаю салат нисуаз с анчоусами и тунцом.

[bufetum.livejournal.com]

В прошлом году стало легче с черной икрой , красная , так она везде без проблем и была и по приемлемой цене. А семга домашнего посола штука хорошая) Анчоусы у нас водятся только в магазинах и только привозные)))