Записки аскетичной гедонистки

Под катом - про Баку.

( Read more... )
Я хорошо провела время в Азербайджане - у меня осталось только восемьдесят азербайжанских копеек. Между прочим, почти четыре шекеля. Субботняя хала, можно сказать.

Заявляю прямо и непатриотично (и по отношению к России, и по отношению к Израилю): еда в Азербайджане вкуснее.
Хотя есть аналоги израильского фастфуда в виде швармы и прочих кебабов - но я их не ела из соображений безопасности.
Просто очень вкусная еда. Творог, жирнущая сметана, "не рекомендованная" Минздравом Израиля, сыры, лепешки разных видов, кутабы, чай с чабрецом и с мятой, деревенские цыплята на гриле и табака, настоящий люля-кебаб с курдючным салом, осетрина на вертеле, мангал-салат, свежая, упгуго хрустящая зелень, варенья из разных ягод, фруктов и грецких орехов - все дико, нереально вкусно.

Правда, в одном приморском рыбном ресторане мне подали пересушенную на мангале как сухарь ставриду, нагло заявив, что она кефаль, я на них обиделась и даже от чая с чабрецом отказалась и уехала оттуда.

Еще в торговом центре на Торговой улице я обнаружила турецкий ресторанчик (хозяин-турок прилагался), где всего за семь манат (=евро) я наелась люля-кебабов, мангал-салата, овощного рагу, зелени, да с супчиком и чаем. Число подходов не ограниченго. А шварма стоит что-то от полутора до двух манат, но, повторяю, я не рискнула, хотя у меня была оплачена медстраховка от больничной кассы по максимуму.