Званый обед

Были англоязычные и франкоязычные сабры в патриотических вязаных кипах. Со спутницами, одетыми светски. Я одна была в парике. Готовила "летнее овощное рагу", мужчины притащили с собой барбекю и угли и зажарили рыбу "сибас". Я приготовила к рыбе пару острых соусов. Потомки выходцев из Восточной Европы назвали мое овощное рагу "гювеч", потомки французов и марокканцев - "рататуй". Насколько я поняла, разницы нет.

У меня тут нет хорошей духовки (а как хочется Miele или Sholtès!), а баклажаны я в рагу кладу всегда уже запечеными, никогда их не обжариваю, они вбирают масло литрами. На этот раз на большой плоской сковороде с антипригарным покрытием я обжарила без масла баклажаны, нарезанные ломтиками вдоль. Когда сняла со сковородки и они остыли - нарезала и добавила к овощам.

Сегодня зелень в гювеч/рататуй не клала, овощи сами по себе были свежи и ароматны. Только лук, чеснок и свежий стручок красного острого перца.

Из напитков был апельсиновый сок с добавлением имбирного свежевыжатого сока, очень вкусно, всем понравилось.

На десерт подала твердое зеленое манго в сиропе темного коричневого сахара. Никто раньше такого не пробовал. Всем очень понравилось. Я варила такое варенье кастрюлями в Никарагуа из дикого зеленого манго, которое муж из своих странствий привозил мешками.

Званый обед

Были англоязычные и франкоязычные сабры в патриотических вязаных кипах. Со спутницами, одетыми светски. Я одна была в парике. Готовила "летнее овощное рагу", мужчины притащили с собой барбекю и угли и зажарили рыбу "сибас". Я приготовила к рыбе пару острых соусов. Потомки выходцев из Восточной Европы назвали мое овощное рагу "гювеч", потомки французов и марокканцев - "рататуй". Насколько я поняла, разницы нет.

У меня тут нет хорошей духовки (а как хочется Miele или Sholtès!), а баклажаны я в рагу кладу всегда уже запечеными, никогда их не обжариваю, они вбирают масло литрами. На этот раз на большой плоской сковороде с антипригарным покрытием я обжарила без масла баклажаны, нарезанные ломтиками вдоль. Когда сняла со сковородки и они остыли - нарезала и добавила к овощам.

Сегодня зелень в гювеч/рататуй не клала, овощи сами по себе были свежи и ароматны. Только лук, чеснок и свежий стручок красного острого перца.

Из напитков был апельсиновый сок с добавлением имбирного свежевыжатого сока, очень вкусно, всем понравилось.

На десерт подала твердое зеленое манго в сиропе темного коричневого сахара. Никто раньше такого не пробовал. Всем очень понравилось. Я варила такое варенье кастрюлями в Никарагуа из дикого зеленого манго, которое муж из своих странствий привозил мешками.

Званый обед

Были англоязычные и франкоязычные сабры в патриотических вязаных кипах. Со спутницами, одетыми светски. Я одна была в парике. Готовила "летнее овощное рагу", мужчины притащили с собой барбекю и угли и зажарили рыбу "сибас". Я приготовила к рыбе пару острых соусов. Потомки выходцев из Восточной Европы назвали мое овощное рагу "гювеч", потомки французов и марокканцев - "рататуй". Насколько я поняла, разницы нет.

У меня тут нет хорошей духовки (а как хочется Miele или Sholtès!), а баклажаны я в рагу кладу всегда уже запечеными, никогда их не обжариваю, они вбирают масло литрами. На этот раз на большой плоской сковороде с антипригарным покрытием я обжарила без масла баклажаны, нарезанные ломтиками вдоль. Когда сняла со сковородки и они остыли - нарезала и добавила к овощам.

Сегодня зелень в гювеч/рататуй не клала, овощи сами по себе были свежи и ароматны. Только лук, чеснок и свежий стручок красного острого перца.

Из напитков был апельсиновый сок с добавлением имбирного свежевыжатого сока, очень вкусно, всем понравилось.

На десерт подала твердое зеленое манго в сиропе темного коричневого сахара. Никто раньше такого не пробовал. Всем очень понравилось. Я варила такое варенье кастрюлями в Никарагуа из дикого зеленого манго, которое муж из своих странствий привозил мешками.

Странная история одной московской синагоги

Я там не была, для меня все прошло через ЖЖ и СМИ.

Пишет в ЖЖ рав новой синагоги на окраине Москвы (где именно, уточнять не буду), что у него проблема с формированием хотя бы и маленькой общины, нет евреев, не идут, и не надо ему много, надо хороших.

Я спрашиваю точный адрес и ахаю - это в нескольких сотнях метров от проходной "большого забора", за которым крупнейший в России центр ракетостроения. Там разрабатываются двигатели и планер баллистических и крылатых ракет. Я там работала переводчиком в открытом информационном отделе ГОНТИ, иначе бы меня до сих пор бы из СССР не выпустили, если бы в закрытом. Масштаб этой структуры можно только приблизительно себе вообразить - в 1985 в комсомольской организации предприятия состояло более 10 000 человек.

И я раву говорю - да у вас рядом институт (а местные жители говорят "ракетный завод"), в котором еврей каждый третий. Только не стоит туда лезть. Как только придут к вам евреи из того института, вами займутся в ФСБ. Сейчас даже задерживать вас не будут или собеседовать. У них на этот случай есть департаменты по дружбе народов и разжиганию межнациональной ненависти. Надо - дружбой народов помашут, как флажком, надо - скинхедов подтянут, сожгут-разгромят. В общем, осторожнее, рэбэ, лучше бы адрес сменить.

Все это я пишу, уже находясь в Израиле.

И что вы думаете? Читаю новости. Синагогу ту на окраине Москвы таки разгромили и сожгли, а штоп никто не сомневался, нарисовали на стенах свастики и прочие символы и надписи, не оставляющие сомнения в авторстве скинхедов или других нацистов.

Зачем организовывать синагоги рядом с такими суперсекретными объектами? Зачем нагнетать?

Странная история одной московской синагоги

Я там не была, для меня все прошло через ЖЖ и СМИ.

Пишет в ЖЖ рав новой синагоги на окраине Москвы (где именно, уточнять не буду), что у него проблема с формированием хотя бы и маленькой общины, нет евреев, не идут, и не надо ему много, надо хороших.

Я спрашиваю точный адрес и ахаю - это в нескольких сотнях метров от проходной "большого забора", за которым крупнейший в России центр ракетостроения. Там разрабатываются двигатели и планер баллистических и крылатых ракет. Я там работала переводчиком в открытом информационном отделе ГОНТИ, иначе бы меня до сих пор бы из СССР не выпустили, если бы в закрытом. Масштаб этой структуры можно только приблизительно себе вообразить - в 1985 в комсомольской организации предприятия состояло более 10 000 человек.

И я раву говорю - да у вас рядом институт (а местные жители говорят "ракетный завод"), в котором еврей каждый третий. Только не стоит туда лезть. Как только придут к вам евреи из того института, вами займутся в ФСБ. Сейчас даже задерживать вас не будут или собеседовать. У них на этот случай есть департаменты по дружбе народов и разжиганию межнациональной ненависти. Надо - дружбой народов помашут, как флажком, надо - скинхедов подтянут, сожгут-разгромят. В общем, осторожнее, рэбэ, лучше бы адрес сменить.

Все это я пишу, уже находясь в Израиле.

И что вы думаете? Читаю новости. Синагогу ту на окраине Москвы таки разгромили и сожгли, а штоп никто не сомневался, нарисовали на стенах свастики и прочие символы и надписи, не оставляющие сомнения в авторстве скинхедов или других нацистов.

Зачем организовывать синагоги рядом с такими суперсекретными объектами? Зачем нагнетать?

Странная история одной московской синагоги

Я там не была, для меня все прошло через ЖЖ и СМИ.

Пишет в ЖЖ рав новой синагоги на окраине Москвы (где именно, уточнять не буду), что у него проблема с формированием хотя бы и маленькой общины, нет евреев, не идут, и не надо ему много, надо хороших.

Я спрашиваю точный адрес и ахаю - это в нескольких сотнях метров от проходной "большого забора", за которым крупнейший в России центр ракетостроения. Там разрабатываются двигатели и планер баллистических и крылатых ракет. Я там работала переводчиком в открытом информационном отделе ГОНТИ, иначе бы меня до сих пор бы из СССР не выпустили, если бы в закрытом. Масштаб этой структуры можно только приблизительно себе вообразить - в 1985 в комсомольской организации предприятия состояло более 10 000 человек.

И я раву говорю - да у вас рядом институт (а местные жители говорят "ракетный завод"), в котором еврей каждый третий. Только не стоит туда лезть. Как только придут к вам евреи из того института, вами займутся в ФСБ. Сейчас даже задерживать вас не будут или собеседовать. У них на этот случай есть департаменты по дружбе народов и разжиганию межнациональной ненависти. Надо - дружбой народов помашут, как флажком, надо - скинхедов подтянут, сожгут-разгромят. В общем, осторожнее, рэбэ, лучше бы адрес сменить.

Все это я пишу, уже находясь в Израиле.

И что вы думаете? Читаю новости. Синагогу ту на окраине Москвы таки разгромили и сожгли, а штоп никто не сомневался, нарисовали на стенах свастики и прочие символы и надписи, не оставляющие сомнения в авторстве скинхедов или других нацистов.

Зачем организовывать синагоги рядом с такими суперсекретными объектами? Зачем нагнетать?

Как я жарю рыбу, когда гриля нет

1. "Испанская чистка" - не трогаю плавники, рыбу очищаю только от потрохов, жабр и чешуи.
Не нужно срезать плавники - зачем лишние отверстия для истечения вкусного сока.

2. Не солю.
3. Готовлю смесь муки и специй, где-то 1:3
4. Обсушиваю рыбу бумажным полотенцем и обваливаю в смеси
5. Жарю на оливковом масле - по-русски это пряжение - рыба наполовину в масле.

Где-то по 5-10 минут с каждой стороны, в зависимости от величины.

Получается сочно и вкусно.

Покупаю я тут только морскую рыбку. Карпов я и в России почти не покупала.

Как я жарю рыбу, когда гриля нет

1. "Испанская чистка" - не трогаю плавники, рыбу очищаю только от потрохов, жабр и чешуи.
Не нужно срезать плавники - зачем лишние отверстия для истечения вкусного сока.

2. Не солю.
3. Готовлю смесь муки и специй, где-то 1:3
4. Обсушиваю рыбу бумажным полотенцем и обваливаю в смеси
5. Жарю на оливковом масле - по-русски это пряжение - рыба наполовину в масле.

Где-то по 5-10 минут с каждой стороны, в зависимости от величины.

Получается сочно и вкусно.

Покупаю я тут только морскую рыбку. Карпов я и в России почти не покупала.

Как я жарю рыбу, когда гриля нет

1. "Испанская чистка" - не трогаю плавники, рыбу очищаю только от потрохов, жабр и чешуи.
Не нужно срезать плавники - зачем лишние отверстия для истечения вкусного сока.

2. Не солю.
3. Готовлю смесь муки и специй, где-то 1:3
4. Обсушиваю рыбу бумажным полотенцем и обваливаю в смеси
5. Жарю на оливковом масле - по-русски это пряжение - рыба наполовину в масле.

Где-то по 5-10 минут с каждой стороны, в зависимости от величины.

Получается сочно и вкусно.

Покупаю я тут только морскую рыбку. Карпов я и в России почти не покупала.

Как говорит один невролог

И он же врач высшей категории, "ебаться полезно и даже необходимо".
Не могу с ним не согдасицца.

Как говорит один невролог

И он же врач высшей категории, "ебаться полезно и даже необходимо".
Не могу с ним не согдасицца.

Как говорит один невролог

И он же врач высшей категории, "ебаться полезно и даже необходимо".
Не могу с ним не согдасицца.

Оказывается, я вчера с равом беседовала

Он был без шляпы, так что я не просекла. Это было коварство моих друзей, которые нас познакомили.
Хорошо говорит по-французски.
Он рассказал про Иисуса Христа, который Иммануил Иосифович. Что он был уважаемым равом, возглавлявшим одно из важнейших на тот момент течение иудаизма. Что первые триста лет после смерти Христа христиане придерживались религиозной традиции иудаизма, соблюдали кашрут и делали обрезание. А через триста лет порвали с иудаизмом, так как поставили себе цель завоевание мира, и убрали два главных препятствия - как раз кашрут и обрезание, которые язычники не принимали.

Почему мусульмане приняли и обрезание, и кашрут спустя несколько веков, рав мне так и не объяснил. Тоже ведь были язычники.

Ничего, в общем не понимаю.

Оказывается, я вчера с равом беседовала

Он был без шляпы, так что я не просекла. Это было коварство моих друзей, которые нас познакомили.
Хорошо говорит по-французски.
Он рассказал про Иисуса Христа, который Иммануил Иосифович. Что он был уважаемым равом, возглавлявшим одно из важнейших на тот момент течение иудаизма. Что первые триста лет после смерти Христа христиане придерживались религиозной традиции иудаизма, соблюдали кашрут и делали обрезание. А через триста лет порвали с иудаизмом, так как поставили себе цель завоевание мира, и убрали два главных препятствия - как раз кашрут и обрезание, которые язычники не принимали.

Почему мусульмане приняли и обрезание, и кашрут спустя несколько веков, рав мне так и не объяснил. Тоже ведь были язычники.

Ничего, в общем не понимаю.

Оказывается, я вчера с равом беседовала

Он был без шляпы, так что я не просекла. Это было коварство моих друзей, которые нас познакомили.
Хорошо говорит по-французски.
Он рассказал про Иисуса Христа, который Иммануил Иосифович. Что он был уважаемым равом, возглавлявшим одно из важнейших на тот момент течение иудаизма. Что первые триста лет после смерти Христа христиане придерживались религиозной традиции иудаизма, соблюдали кашрут и делали обрезание. А через триста лет порвали с иудаизмом, так как поставили себе цель завоевание мира, и убрали два главных препятствия - как раз кашрут и обрезание, которые язычники не принимали.

Почему мусульмане приняли и обрезание, и кашрут спустя несколько веков, рав мне так и не объяснил. Тоже ведь были язычники.

Ничего, в общем не понимаю.