Записки аскетичной гедонистки

Вчера я закрыла свой ЖЖ. Пока временно. Мне стало противно, что мои веселые, шутливые, часто хулиганские и фривольные посты читают жирные занудные и завистливые жабы-ханжи, и главное, что они делают на основании моих писаний далеко идущие выводы о моем моральном облике. Honi soit qui mal y pense!

Для тех, кто не в курсе - тут пояснение
(http://en.wikipedia.org/wiki/Honi_soit_qui_mal_y_pense)

Мой давний читатель написал мне:
Жаль, Вероника. Годами я привык читать ваши умные и искристые заметки. Было приятно находить созвучные мнения, радоваться и печалиться вместе. Но для себя вы правы: не стоит "метать бисер"... Может быть и стоит переключить энергию из виртуальности в реальность.

Думаю, так и сделаю.

Нене, я погорячилась, конечно.
Не в ущерб тексту я писать на иврите не смогу еще долго.
Просто буду писать про свои открытия в иврите.
"Ани роце" и "ани роца"... это "я хочу" на иврите.
Только первое говорит мужчина, второе - женщина.
"Роца" всегда решает.

Друг моего отца, Петя Скуфейкин, всегда повторял: "Ибо, как говорил великий Гёте, "миром правит вечно женственное".
Амен.

Израильские мужчины - лучшие. Офигительные. Таких в России просто не может быть. Там их портят и распускают по большей части дурные и блажные русские бабы, и они спиваются. А еврейки держат мужуков в ежовых рукавицах - да и вообще, тут мужчин больше, чем женщин, выбор велик.
Я переехала поближе к больнице, обследования закончились, предстоит операция и лечение.
...Когда он в одиночку погрузил мою здоровенную, на 6 кило, стиралку в свой джип, предварительно подняв ее из подвала по нескольким пролетам лестницы, я задрожала и затрепетала от восхищения. Он не пер ее тупо, как грузчик - просто подобрал во дворе валявшиеся брусья, сделал из них рельсы - и без больших усилий затащил эта бандуру наверх. Инженер, да еще еврей, а как же! Это да, вот это мужчина для меня. Ну неужели под старость я научилась выбирать мужчин?
По дороге из Шаарей Тиквы в Петах Тикву он успел решить несколько вопросов по своему обширному бизнесу, произнести несколько комплиментов мне, процитировать Талмуд - и все по делу.
Я в хороших руках, да.

Очень красивый, красный перламутр.
Новенький прекраснейший Dell со всеми нужными мне причиндалами.
На самом деле я его купила с перепугу - по секрету мне подруга друга моего друга (ну все поняли) сказала, что он собирается подарить мне на Песах компьютер.
Мне стало не по себе - я впервые в такой ситуевине. Мой случайный любовник мало того что не захотел быть случайным и стал постоянным. Это-то ладно. Он оказался каким-то большим боссом местного масштаба.
Поздновато мне в содержанки... Алия де люкс у меня, если непонятно.

На Мертвое море. Поеду, однако.

По-прежнему без компьютера, в Интернете бываю урывками. Но жива и счастлива , не беспокойтесь обо мне.

Мой четвертый шабат на исторической родине.
Я сегодня оделась к шабату в стиле 1948 года (в моей индивидуальной интерпретации): серенькое платьице с красными розочками, красные туфли с французским каблуком, жакетик Thierry Mugler (кто знает, тот понимает).
В 1947 Диор потряс мир своим "нью луком", в 1948 образовался Израиль, и в нарядах религиозных израильтянок до сих пор видны следы того самого стиля.

Внезапно собралась компания за швармой.
Я заказала свою шварму и тут же ушла в магазин. Но вернуться за ней мне уже не удалось, ее продали кому-то другому. С учетом того, что там было по моему заказу много чили, кому-то я сделала подарочек.
Но все к лучшему - сейчас буду жарить куриные сердечки с чили перцем.
Давно об этом мечтала.

На почту там, в больничную кассу. Томографию мне согласились оплатить.

В магазине на этот раз покупала разные хозтовары, жидкое мыло, резиновые перчатки, разные тряпки-губки. Чем тут надо стирать одежду, так и не поняла.
Прошлась и по продуктовым прилавкам, читала названия брендов. Обрадовалась, как дитя, прочтя на йогурте "Активия" на иврите. Далеко не всегда международные бренды тут пишутся латиницей.
Сейчас приедут подключать стиральную машину, я ее уже купила.
Еще купила чайник, утюг, плитку и соковыжималку. Еще купила красивый заварочный чайник и три чайные чашки - вряд ли ко мне зайдут пить чай больше чем двое. Еще пару здоровых кружек и высокий стакан для сока. Вилки-ложки тоже. Еще одеяло двуспальное, комплект постельного белья, покрывало летнее, две подушки.

Обзавожусь хозяйством...

Шаарей-Тиква - поселок религиозный. Магазин 100% кошер.

Вот мои оценки после дегустации.

Колбаса кошерная - ужас-ужас-ужас. Больше никогда. Хотя я и некошерную ее не ем уже лет тридцать. Что кошерного в лошадиной дозе глутамата натрия?

Сыры кошерные - овечья фета (5 баллов из 5), кашкавал (5 баллов из 5), камамбер (4 балла из 5, недозрелый), рокфор (3 балла из 5 - вообще не рокфор, плесени мало и она нерокфористая, к тому же рокфор, по французским стандартам, должен содержать от 50 до 100% овечьего молока, а этот был явно из коровьего).
Наверно, сырам кошерность не на пользу (кроме тех, что свежие типа феты или моццареллы). Видимо, для особой вонючести и плесени нужно, чтобы в молоке было немножко навозцу:))))

Сливки для взбивания - 5 баллов. Свежие, вкусные, без добавок, взбиваются моментально. Съели с клубникой.

Масло сливочное. Не так чтобы очень. Довольно безвкусное, что делает его ненужным. Но это я просто привыкла к самому лучшему вологодскому (другого и не брала), а у него очень насыщенный вкус, так как его делают из топленого молока по особой уникальной технологии Верещагина. Но окончательную оценку сделаю, когда сделаю из него топленое масло "ги" по индийской технологии.

Масло оливковое. Москвичи, нас дурят. Оливкового масла в Москве вообще нет. Это я говорю, попробовав местное оливковое масло из рощи, что видна из окон приютившего меня гостеприимного дома. Там продают какие-то миксы, иногда содержащие оливковое масло. Оливковое масло в холодильнике должно полностью застывать и намазываться на хлеб, как сливочное. Вот его и буду намазывать. Я сделала чимичури с разными травками, чесноком, чили. С нижеописанным хлебом - прекрасно.

Мука цельнозерновая пшеничная. Шесть баллов из 5. Супер - и что важно, в кошерном супере лежит в холодильнике. В цельнозерновой муке много витамина Е и прочих ферментов, позволяющих насекомым быстро размножаться. Именно поэтому в Москве такая мука есть только в "Индийских специях", где ее расхватывают быстро. Остальным ритейлерам лень возиться, даже Лев Хасис в своем Зеленом Перекрестке такой не продает. Тесто замесилось шикарное, мука явно с высоким содержанием белка. Ну и дрожжи кошерные не подвели. Замесила весь килограммовый пакет, уже все съели. На шабат вчера (с дегустацией вина и сыров) едва-едва остался один хлебец:)

Артишоки тоже сварила и съела с чимичурри. Оказалось, артишоки наши люди тут игнорируют, но с чимичурри с розмарином, эстрагоном, орегано, сельдереем, чабрецом, чесноком и чили им тоже понравилось. Я не знаю, сколько времени их нужно варить? По-моему, я их переварила вчера. Я люблю овощи аль денте. В книге Елены Костюкович "Еда - итальянское счастье" написано, что в Италии есть два вида артишоков, один из них, с фиолетовыми лепестками, считается израильским, и блюда из артишоков составляют важный элемент кухни итальянских евреев. Надо будет погуглить рецепты.

Яйца кошерные - 5 баллов из 5. Вкусные, свежие, явно от здоровых куриц. Взбиваются легко, легче московских, из них очень просто печь пышные бисквиты.

Еще купила маш и рис. И черные бобы.

В общем, так.
Овощей тут много, и они дешевые.
Основные продукты тоже доступные и качественные.
Придется привыкать к молочным продуктам без привкуса навоза (ах как мне себя жалко:)
Ну и потихоньку придется приучаться к кашруту, раз меня записали в еврейки:)