Записки аскетичной гедонистки

Сижу в беседке под лимонным деревом. В нескольких метрах от дерева - большой деревянный "балкон" площадью метров в шестьдесят с видом на холмы Самарии, покрытые оливковыми деревьями. Еще с этого балкона просматривается двор арабской школы и дорога, соединяющая две арабские деревни.
В общем, я тут обустраиваюсь.
Перебиралась вчера из гостевой комнаты в свою квартирку.
Так что включаю в себе дизайнера.
Сейчас пью чай из нового стильного заварочного чайника (стиль - "раскопки", из рассыпного цейлонского чая. Купила пока большую "народную упаковку", до израильских чайных бутиков пока не добралась. Но доберусь.
На красивой белой квадратной тарелке передо мной вкусный миндаль (хотя я привыкла в Москве к таджикскому горному, но этот тоже хорош), израильские финики двух видов - ага, воот такие большие, с детский кулачок.Еще курага и сахарный имбирь.
Скоро поеду в больницу на кардиообследование. Я показала врачу московскую электрокардиограмму, но они сказали, что на дворе 21 век, и что требуется другое обследование.
У соседей капремонт, работает мини-бригада каких-то восточных людей, выпевающих на восточных диалектах иврита какие-то немыслимые рулады. Меня каждый раз при звуке этих рулад разбирает смех.
Здесь в деревне все свои, все уже про меня знают, меня все время предлагают подвезти. "Ола хадаша" тут давно не видели.
Все принимают меня за француженку. По первым двум фразам "Ани ола хадаша, ани ло медабэрэт иврит" ("я новая репатриантка, я не говорю на иврите") меня тут же все спрашивают "медабэрэт царфатит?" (говоришь по-французски?"). Я на всех языках, кроме русского, говорю с французским акцентом... на днях шла по поселению на остановку автобуса, почти каждая машина, едущая в ту сторону останавливалась и мне знаками предлагали подвезти, но я же пока тупая, жестов не понимаю местных. Наконец одна машина остановилась, дверь распахнулась, и меня уже не знаками, а какой-то изысканно вежливой фразой пригласили подвезти. Я опять произнесла свои дежурные две фразы, что я новая репатриантка и не говорю на иврите. Oh, j'entends un joli accent francais, d'ou est Madame?! - услышала я. Вот это да, к "мадам" в третьем лице, предел рафинированной вежливости. И тогда я уже бесстрашно села в машину. Впрочем, в поселке тут все машины свои, внутри ворот. Оказался бывший египтянин. По-французски говорит блестяще. В хороших семьях восточных евреев детей растили полиглотами, впрочем, так было принято и у русских аристократов, и в хороших семьях русских купцов, и в хороших семьях русских евреев, и просто в хороших культурных семьях:)

1. Салат из латука и помидоров с чимичури.
2. Гайо пинто ("разрисованный петушок", народное блюдо Центральной Америки) из черной фасоли и риса басмати.
3. Омлет из шпината

Чимичури - измельчить как можно мельче травы, чеснок и чили, посолить, залить растительным маслом и дать настояться.

Гайо пинто
Сварить рассыпчатый рис (2 части риса на 3 части воды). За 12 часов до того замочить черную фасоль. За два часа до того поставить ее варить. Когда и рис, и фасоль будут сварены, пассеровать в масле луковицу, пару зубчиков чеснока, перчик чили добавать отцеженную фасоль и проварить на сильном огне, выпаривая лишнюю жидкость. Затем добавить рис и перемешать все. Есть с рассольным сыром, можно с брынзой, в Никарагуа - queso de crema.

Омлет со шпинатом
Промыть шпинат в холодной воде, затем залить кипятком, довести еще раз до кипения, снять с огня и дать постоять пару минут. Затем отвар слить, шпинат слегка отжать и порубить. На сковородке разогреть масло, пассеровать луковицу, добавить порубленный шпинат. Взбить яйца и залить ими шпинат, быстро перемешав. Если надо поджарить поскорее, накрыть сковородку большой тарелкой, перевернуть на нее омлет и затем сбросить его на сковородку другой стороной. Меня этому приему научил тридцать лет назад Франсиско из Венесуэлы, бойфренд моей тогдашней подруги Верки. Верка сейчас в НЙ...
Да, а шпинат тут отменный, вкусный, мясистый, просто не сравнить с тем, что обычно продается в Москве на рынках и в суперах. "Белая дача", правда, продает сейчас приличный шпинат из Италии, но по цене бриллиантов. У меня на тот московско-итальянский шпинат ушло больше половины всех денег, что я потратила на закупку продуктов для своего мастер-класса по Аюрведе.
Мне очень понравился такой омлет. Буду делать еще. И яйца, и шпинат выше всех похвал, а стоит и то, и другое совсем недорого.

Давид полез в холодильник. Слышу в его речи до боли знакомое русское слово. "Халяв". Это слово тоже из иврита. Означает не халяву, а просто молоко.

Особенно трудно объяснить мальчикам обращение на ВЫ. Объясняю, что и в России, и во Франции незнакомым не говорят сразу ТЫ, это невежливо. Ну разве дети и молодежь могут сразу говорить друг другу ТЫ, а вот старшим или девушке незнакомой надо говорить только ВЫ. В ходе диалогов мальчики фиксируют для себя употребление ВЫ и ТЫ "Если я его знаю, это ТЫ или TU, а если не знаю, это ВЫ или VOUS". Но в целом они очень возмущены совершенно излишним и ненужным обращением на ВЫ. В иврите нет ВЫ. А в английском нет ТЫ.

На входе в местное сельпо стоял мальчик в кипе. Он протянул мне листовку на иврите. Я опять беспомощно сказала, что не говорю на иврите. Он заговорил на английском: "Мы помогаем бедным, если хотите помочь, купите какой-нибудь еды и положите в эту тележку". В тележке уже лежала гора каких-то пакетов. Я вытряхнула из кармана мелочь (в сельпо я отправилась с московской Визой), шекелей пятнадцать или около того. Сказала, что не знаю, что надо покупать бедным, купите им сами, что найдете нужным.
Выходя из магазина, я увидела, что мальчик честно покупает на мои деньги какие-то упаковки и кладет их в ту самую тележку. Видно, покупал что-то очень дешевое, пакетов было много.
В Израиле много бедных евреев...

Решила перевести свой вчерашний чек из местного деревенского супера.
Открыла словарь, привезенный мне начальником отдела в банке, где я открывала счет для Минабсорбции.
А там - случайно затерявшийся перевод Идана Райхеля "Из глубин".
Это именно случайно затерявшийся листок, а не любовное письмо.
Но все равно красиво.
Нашла эту песню на YouTube. Очень.

UPD: меня призвали к порядку и потребовали линк на "Из глубин" Идана Райхеля.
Вот он.

http://www.youtube.com/watch?v=i0PWukxRV8U&feature=related

Из глубин позвал я тебя: "Приди ко мне".
Когда ты вернешься, вернется свет в моих глазах.
Не окончено, не оставляет меня прикосновение твоих рук,
Которое придет и осветит ко всеуслышанию голос твоего сердца.

Из глубин позвал я тебя: "Приди ко мне".
Навстречу луне, освещающей твою дорогу ко мне,
Все расстелется и растает от прикосновения твоих рук.
Шепчу в твои уши, спрашиваю:

"Кто это зовет тебя в ночи, послушай.
Кто поет во весь голос тебе возле твоего окна,
Кто отдает душу чтоб ты была счастлива,
Кто даст свою руку и построит твой дом.

Кто отдаст свою жизнь и положит ее к твоим ногам
И кто как песок под твоими ногами будет жить,
Кто будет любить тебя еще, из всех, кто тебя любит,
Кто от всякого дурного ветра тебя спасет
Из глубин...
(Перевод выполнен горским евреем из Дагестана, русский неродной)

Дожди зарядили, я промерзла до костей. Мы, москвичи из домов с паркетом и центральным отоплением жуткие мерзляки. Дома я ходила в тонком шелковом халатике, сейчас даже не верится, что такое реально возможно.

Насколько я понимаю после недельного здесь пребывания, Израиль, страна вкалывающих немилосердно граждан, питается черте как - делая исключение для шабата. Ничего, кроме сэндвичей и швармы, даже блинов нету, и это в русской Петах-Тикве!
Сегодня холодно и дождливо, захотелось горяченького супчику.
Под дождем увидела заведение с супом.
Пахло вкусно.
Зашла. Заказала суп с бараниной, но мне принесли с говядиной. Ну ладно. Все было вкусно, по-арабски остро и ароматно. Принесли какую-то затируху из корня и зелени сельдерея, хариссу и толченую петрушку, маринованные овощи и лепешку (чем пита от лафы отличается, пока не уловила).
Суп был похож на тот, что ела в медине Сусса в Тунисе.
Решила, что попала к арабам, к тому же все вокруг были что-то слишком смугленькие. Но в кипах и говорили шолом, а не салям.
Задала вопрос с присущей мне прямотой - вы ващета кто, арабы или евреи. Меня успокоили - евреи, евреи, только йеменские, Тайманим.

В кошерных заведениях тут обязательно есть кран и раковина для омовения рук. Даже если это фастфуд.
И это правильно.

В нем отражается другой человек, не тот, что улетел неделю назад из Москвы.
Лицо слегка загорело, зарумянилось.
Веселое и довольное.
Очень средиземноморское такое лицо.
Очень живое.

Сегодня надела симпатичный костюмчик в талию с юбкой-колоколом, вдобавок шпильки и поехала в Петах-Тикву снова за теудат зеутом. На этот раз мне его дали. Еще я купила наконец местную симку. Ура.
Вчера мне звонила дама из Минабсорбции. Ей меня передали, и она захотела со мной познакомиться. Зашла в Минабсорбции. Навстречу мне вышла моя куратор - Зива. Какие красивые женщины к нам едут, воскликнула она. Оказалось, что у Зивы муж тоже лечится от того же самого. Она просто хотела меня подбодрить. Это самая лучшая больница в мире, заявила она, вас вылечат непременно!
В теудат зеуте, сказали Зива, отмечено каким-то там особым образом, что я еврейка. Шутка, наверное.
Больше этот костюмчик в Петах-Тикву не надену. Сегодня он явно мешал уличному движению. Марокканцы вываливались по пояс из окон, сигналили и орали что-то. Я не понимаю иврит. Тре бель! Миракль! Бьютифул! Ну да, ну да.  Кто бы сомневался. Узбеки в Москве тоже были в восторге.

 Я все еще с усилиями озвучиваю ивритские согласные. Но хотя бы распознаю названия станций и городов.
Позавчера был день первый.<lj-cut>

В ночь "исхода" я так и не ложилась.
В шесть утра за мной заехала машина еврейской благотворительной организации, мои коробки с книгами и пару сумок загрузили и по пустой еще Москве двинулись в Домодедово. 
Ноут у меня сперли очень просто - вещи мои с трудом поместились на двух тележках, я сделала непростительную глупость и не повесила ноут на плечо. На стоянке было пусто, нам никто не встретился, но ноута, когда мы подкатили к рамке, уже не было.
Впрочем, ноутбук был пустой - всю нужную мне информацию я сохранила в Сети. Ноут я тут куплю, не проблема.
"Если тебе показалось, что летишь в рай и тебя там ждут семь олигархов-девственников на белых яхтах, то это кагбэ не совсем правда" - напутствовал меня израильтянин. Я до сих пор веселюсь, эти одесситы уж если скажут, так скажут.
Откуда-то у регистрационной стойки образовалась толпа олигархов, один за другим подходили холеные альфы с чемоданами из крокодиловой кожи в дорогих ботинках. Потом они все оказались на соседних креслах. Я всю дорогу тупила - потому даже не стала и пытаться с ними кокетничать. В салоне самолета было просторно, ноги вытянула во всю длину и еще оставалось места. К концу полета я сообразила, что лечу бизнес-классом, что это нас так принимают. Со мной летела колоритная дама, русская мама израильтянина, читавшая Псалтирь. Я вышла замуж за еврея и ни разу не пожалела, сказала она. Моя мама была очень набожная православная женщина, она называла евреев "Божьи люди". А сейчас лечу к сыну. 
Самолеты в Тель-Авиве садятся так красиво. Не в рай я лечу? Ну да, всего лишь в Израиль - солнце, лазурное море, прибой, набережные, пальмы - и мы в это все приземляемся из двадцатиградусных морозов.
В аэропорту я увидела человека с табличкой "Олим". Репатриантов было всего десять человек, после контроля нас повезли в специальное здание для приема новых репатриантов.
Там с нами тусовались репатрианты из Штатов. Они все были религиозные и все говорили на иврите. Мне что-то стало не по себе. Люди эти приехали из идейных соображений, после долгой подготовки. Мне же удалось заполучить документы из семейных архивов только по случаю своей внезапной болезни, иначе мне бы их родители вообще бы не дали. Выбор был небогатый - могилка дочери в России или живая дочь за морями.
Американцы  обрадовались, когда я заговорила с ними на английском. Все они оказались потомками сбежавших из России в 19 веке. Мы успели даже перекусить и  поболтать, пока с нами по очереди говорили чиновники МВД.
Учите иврит и приходите к нам работать, сказал мне после беседы сотрудник МВД, нам такие нужны. Сначала разговор шел на русском. Языки знаете другие? Да, французский, английский, испанский. Дальше со мной говорили на этих трех языках сразу, фразу на одном, фразу на другом. И по итогам пригласили работать в МВД - с хорошим ивритом. Как только, так сразу. Неплохое начало.
Потом долго получали багаж, у меня опять было две тележки, но ноутбуки у меня кончились, а больше у меня красть было нечего. Одну мою тележку схватила и повезла израильтянка, у которой репатриировался сын. Мне тут так много помогают уже который день... третий. Это не считая консулов в Москве, которые моментально приняли решение о моей репатриации и сохнутовцев, моментально запихнувших меня в первый же самолет, как только РФ выдала мне загранпаспорт на ПМЖ.

Потом была долгая очередь на такси. Я даже успела поменять рубли на шекели. Долго выясняли, где находится деревня Шаарей Тиква, звонили принимающей меня семье. Когда я садилась в машину, начало уже смеркаться, а приехала я, когда было уже совсем темно. Вез меня репатриант из Грузии, по-русски хоть и плохо, но говорил. В Израиле уже сорок лет.

Я успела заметить в первый день, что дороги в Израиле действительно очень хорошие. Видимо, дорожные бюджеты израильские чиновники не пилят с подрядчиками - или пилят аккуратно.
Весна тут давно началась. Уже тепло днем и еще прохладно вечерами. Сижу вечерами закутанная в пальто.  Московский коммунальный рай с горячими батареями, моя московская  квартирка с подогреваемыми полами, которую отделала по высшему классу дочка - увы, я их теперь долго не увижу, если вообще увижу.

Вчера был день второй. Я поехала оформлять нужные документы. Открывала счет в банке, зашла в Министерство Абсорбции, вступила в больничную кассу, успела побывать на приеме у семейного врача. При виде моего диагноза (я в Москве попросила врача написать побольше слов по-латыни и даже помогла ему просклонять несколько слов, подсказав, как по-латыни "правый" и "левый") он немедленно договорился о моем приеме в специализированном центре. Даже не стал назначать допобследования и анализы.
Счет в банке мне открывал горский еврей из Дагестана, уехал сюда по программе один в 15 лет, сейчас ему 29. У вас есть дочь? - спросил он меня. Да, ответила я. На вас похожа, фото есть? Есть, но она уже замужем. Я еду жениться в Россию в этом году, хочу на полукровке жениться, израильтянки не для меня - курят, одеваются как непонятно кто, а религиозные просто чокнутые.
В Минабсорбции сидела дама из Питера. Долго и подробно все мне объясняла. В общем, мне надо вылечиться, выучить иврит, а остальное приложится.
В больничную кассу и в МВД меня отвела девушка, которая торговалась в русском книжном магазине за стопку книг Бориса Акунина. Со мной на улице многие здоровались и говорили "беседер" - на плече у меня висела синяя сумка Минабсорбции. Девушка оказалась риэлтором и тут же сказала, что у нее есть арендатор на мою московскую квартиру. Вчера же она связалась с этим человеком в Москве. Не бывает.
Когда  подошла к автобусной остановке, чтобы ехать в "деревню" ("все в том городе богаты, изоб нет, одни палаты") , оказалось, что мой автобус ушел. На остановке сидела дама и в который раз за вчерашний день заговорила со мной на русском. Она оказалась дизайнером купальников знаменитой израильской фирмы. Поедемте на другом автобусе, там можно выйти и доехать до вашего места на бесплатной попутке. Она обратилась к мальчику в кипе, выходившему вместе со мной - помоги новой репатриантке добраться до места. Мальчик поймал мне попутку, за рулем сидела девушка и она отвезла меня к поликлинике в моем поселке. Где врач был уже предупрежден обо мне Татьяной, хозяйкой приютившего меня дома. Направление в специализированный онкоцентр мне было немедленно выписано. После шабада поедете туда, сказал мне врач.
Сегодня была в Яффо. Я обещала себе, что когда выучу иврит, поселюсь там. Не раньше. Потому что иначе я иврит не выучу. Там все говорят по-французски и по-испански, я уже не говорю про английский и русский. Зашла в кошерный ресторанчик, дорада и кошерное белое вино, в котором я опознала эльзасский гевюрцтраминер, хозяин-марокканец с приличным французским. Я вам доверяю, несите самую свежую рыбу и самое лучшее вино. К рыбе и вину весь стол был уставлен вкуснейшими закусками и приправами. Узнав, что я не туристка из Франции, а наоборот, репатриантка из России, владелец заведения притащил мне кофе и пахлаву двух сортов. Шабад шалом, мадам!
Не останьтесь в шабад в Тель-Авиве, предупреждал меня Миша, после наступления шабада вас никто домой не отвезет. 
Я на всякий случай пришла на вокзал за час до последнего поезда. Вокзалы сегодня забиты солдатами с вещмешками - в шабад приличные люди не воюют, просто запирают блокпосты и едут к маме. И это правильно.
Здесь все обсуждают тему "территорий", одни говорят - "отдать", другие говорят - ни в коем случае. Я со своими кулацкими предками с русской стороны, естественно, вообще не понимаю, как это можно отдавать землю?? И получаюсь ультраправой сионисткой. Ездили сегодня в арабскую деревню за хуммусом и хлебом. "Деревня" застроена громадными сооружениями в три-четыре этажа, все новое и модное, на бедствующих эти господа никак не тянут, еще и территории им отдай, обойдутся.
Я уже научилась отличать религиозных иудеек от арабок, хотя все они в платках и длинном. 
Сегодня мне в "шабадном" поезде встретилась знакомая с позавчерашнего  новая репатриантка из Штатов, молодая девушка. Она говорила всем шабад шалом и раздавала упаковки со свечками. Девушка сразу занялась делом. Во сколько сегодня наступает шабад? - спросила я. В 17-20, ответила она.
Сегодня я впервые в жизни зажгла шабадные свечи и долго смотрела на их огонь...